{"product_id":"brasil-cerrado-minero-descafeinado","title":"Brasil Cerrado Mineiro | Descafeinado","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfil clásico de acidez baja. Ideal para espresso\/cafetera italiana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos granos de esta variedad\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCatuai\u003c\/strong\u003e, cultivados a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e1.100 metros sobre el nivel del mar\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een la región de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCerrado Mineiro\u003c\/strong\u003e, se recolectan en su punto óptimo de maduración y se procesan mediante\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emétodo natural\u003c\/strong\u003e, permitiendo que el grano se seque con la cereza completa y concentre su dulzura intrínseca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez estabilizado el café en origen, los granos se someten al\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eproceso de descafeinización Sugar Cane\u003c\/strong\u003e, un método basado en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eacetato de etilo de origen vegetal\u003c\/strong\u003e, derivado de la caña de azúcar. Este tratamiento respeta la estructura del grano y su perfil sensorial, reduciendo la cafeína sin comprometer la limpieza ni la textura en taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un café\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eequilibrado y redondo\u003c\/strong\u003e, con una dulzura suave y natural, cuerpo medio y un perfil armonioso y accesible. Un descafeinado que mantiene la identidad del café brasileño y ofrece una experiencia completa, incluso sin cafeína.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMarca: Guayota\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOrigen: Brasil\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVariedad: Descafeinado Sugar Cane Catuai natural\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProductores: Caficultores de Cerrado Mineiro\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProceso: Natural\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAltitud: 1100 msnm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNotas: Cacao, nuez, almendra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFecha de tueste: 12-02-2026 en Canarias por Guayota\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCANTIDAD: 250 gr\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Guayota","offers":[{"title":"Triturado","offer_id":53531528134983,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano","offer_id":53531528167751,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/5988\/7320\/files\/Brasil_cerrado_minero_descafeinado.jpg?v=1773742270","url":"https:\/\/www.pandanutricion.es\/products\/brasil-cerrado-minero-descafeinado","provider":"PANDA NUTRICIÓN","version":"1.0","type":"link"}